北京片皮鸭培训

老北京片皮鸭---片皮鸭是一道汉族传统名菜，制作方法是挂炉烤制。首先要用佐料涂于生鸭之上，然后是掌握火候，火欠则生，火过则黑。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香气扑鼻，富含维生素B1、B2和钙、磷、铁、铜、锰、锌等微量元素，及18种氨基酸。

   正宗北京烤鸭培训,学费只要1800元。

从选材的调配亲自动手，提供配方学员自己配制配料，做出满意的产品，产品的烧制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，直到完全学会为止。不存在技术死角问题，不搞留一手，视学员为上帝，长期提供技术支持。不怨不倦。

我们的目标是以最短的时间帮助更多想学北京片皮鸭人士，让您提高个人技能和减少门店的摸索时间，让您快速掌握技术，快速提升技术，快速倍增业绩！
        自己创业当老板，车子房子通通有。。。

    “老北京片皮鸭”早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为北京风味名菜。
    皮烤鸭吃法多样，最适合卷在荷叶饼里或夹在空心芝麻烧饼里吃，并根据个人的爱好加上适当的佐料，如葱段、甜面酱、蒜泥等。喜食甜味的，可加白糖吃，还可根据季节的不同，与以黄瓜条和青萝卜条吃，以清口解腻。片过的鸭骨架加白菜或冬瓜熬汤，别具风味。烤后的凉脆皮烤鸭，连骨剁成0.6厘米宽、4.5厘米长的鸭块，再浇全味汁，亦可作凉菜上席。
    北京片皮鸭优势 
1、在传统片皮鸭配方基础上加以改良，秘制配方
2、岭南名师教学，技术精湛，100%正宗技术，无保留教学
3、皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，营养丰富，香气扑鼻，开一家火一家
4、提供实习操作，全力扶持初次创业者

    理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等
    示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
    自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业

    培训内容 
1. 老北京片皮鸭选材。
2. 鸭的腌制技术

3. 进货渠道、原料特征、炉具、工具的使用
4. 片皮鸭的烤制

5. 片皮鸭成品，半成品，原材料等材料的保管及存放方法。

   合作方式：

   1. 老北京片皮鸭现场培训学习，学费1800元，包含技术配方、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。
培训时间  随到随学，3-4天左右，学会为止。

  2. 老北京片皮鸭加盟店 含选址指导，装修方案指导、整套汤粉技术培训、材料费、资料费，宣传促销方案指导，终身免费技术升级，赠送工具一套、服装4套，广告纸2张，授权牌1份，开业师傅上门指导服务。. 
 
    老北京片皮鸭适合所有人的口味，经营简单，不管你是下岗工人，还是生意人，不管你是大学生，还是待业青年，都可以经营老北京片皮鸭。租间十几平方的小铺面，投资2万元左右，你就能经营老北京片皮鸭了。老北京片皮鸭项目近年来在广东很火爆，经营者都赚了钱发了财，如果你想经营饮食生意，老北京片皮鸭是你投资致富的好选择。
   五大承诺免你后顾之忧
承诺一：凡来参观考察的学员可以先品尝我们制做出来片皮鸭的绝妙口味！
承诺二：免费指导开店经营，包括选址指导，广告宣传制作，设备购买等，让您不走弯路不花冤枉钱，每分钱都花到刀刃上。
承诺三：学习期间总部包食宿！
承诺四：免费售后服务，如果您在经营运作过程中遇到任何难题，我们将免费为您提供z好的解决方案。
承诺五：经营期间免费升级服务！

广品餐饮会将你扶上创业之路，让你轻松经营，快速致富。应记住：弱者是永远等待机会；智者是永远把握机会；强者是永远创造机会！ 特色烧烤    人生有了目標後，就永不放棄的去實現它。堅持下去就一定會實現的。相信自己有這個能力，更要相信堅持就是勝利！ 不管身邊的朋友或親戚們說什麼，只要是你確定的下定決心的就去做，就是對你有益的，對你未來發展是有幫助的。    人生要有目標，要有信念，要有行動，要有堅持，一切都不成問題的！  我们虽然不能承诺投资会一夜暴富，但可负责地向你保证：我公司的培训真实、可靠、可行、实实在在。 更重要的是： 许许多多的成功明示我们一条简单的法则：选择成功，首先选择与成功者同行，相信你自己。  欢迎您到我公司来考察，我们将热情地为您服务，如果您觉得我们的特色口味适合您的要求、教的经营模式能帮到您，您再考虑报名培训学习。   【要学就跟大厨学】二十余年实践，厚积薄发，形成了独到的星级秘制配方和工艺，尝过其所制作的产品的，无不连连称赞。 此外，广品所传授产品种类z为齐全，基本涵盖了目前市场上所有热门的子项目，给学员创业更多选择空间。 人活一辈子，几十年时间很短暂，给自己一个机会，闯一下，成功了，你就告别了一辈子穷打工的命运！ 记住一句话，成功永远属于那些提前做好了准备的人！就是这个道理！  每一个成功者都有一个开始。勇于开始，才能找到成功的路。          梦想在心中点燃，创业在脚下实现。 我们不为您做决定，我们只为您的选择负责  因为热爱，所以专业，因为执着，所以专注  【深圳培训地址】： 深圳市宝安区松岗街道江边社区旧村4号103铺（江边社区工作站旁）  微信/手机：134-8060-6306 【广州培训地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋2楼205（广品餐饮）鹅掌坦公交站旁边   微信/ 手机：158-1582-3816