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培训项目  
桂林米粉培训
桂林米粉培训林米粉加盟店,桂林米粉连锁
桂林米粉是历史悠久的小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作较较讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。
卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、担子米粉等。
广西桂林米粉

  合作方式:
1. 桂林米粉技术培训学习,学费1380元,包含技术转让、教学材料、技术升级、增值服务等全部费用。
桂林米粉加盟
    广品桂林米粉为弘扬桂林米粉美食文化,现隆重推出桂林米粉秘制卤水、卤牛肉、牛腩和牛肚。
   作为桂林米粉的灵魂--卤水,桂林米粉之所久负盛名,较主要的是卤水鲜美。我们家熬制的卤水采用桂皮、香叶、八角、花椒、甘草、草寇、回香等二十多种天然香料,先用武火,后用文火精心熬制。卤水香气扑鼻、味道醇美、营养丰富,与米粉拌和,是膳食中的美味佳肴。
桂林米粉加盟
桂林米粉培训课程安排
1、桂林米粉的基础知识与经营方法
2、桂林米粉卤水的配方和熬制
3、桂林米粉高汤的熬制
4、桂林米粉牛肉的卤制,肉皮酥的制作
5、脆皮豆、酸笋的制作,
6、各式桂林米粉制作流程
7、肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放
8、店面经营的选址原则,原料设备的采购途径
9、投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法
广东米粉培训
传承百年秘制卤水精华 
传承百年桂林米粉老店卤水精华,采用桂林原产地二十八味地道中草香料,严格配比, 
加入桂林特产三花酒和腐乳,用猪骨、牛骨先大火,后文火精心熬制一天一夜,肉类的精华、 
药材的功效和香料的提味完美结合,卤水香气扑鼻,爽口味美,加入牛肉、锅烧、酸笋、辣椒、 
酸豆角、香菜等佐料搅拌均匀后,米粉吃起来香鲜无比,回味无穷,久久难忘!
桂林米粉技术
广品小吃培训学校作为一家专业的小吃培训机构,全心全意为学员服务,提供完善设备优质原材料以及培训师傅手把手指导,为保障学员的利益,在学前都会签约学习协议盖上公章,协议上详细写明学员在报名后获得的种种权利以及学习保证。


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